延平國小設建於民國 28 年，創校至今正逢 82 周年，在親師生齊心努力下，已奠定校務發展的穩健基礎與方向。本校位處區域以大稻埕碼頭、淡水河岸、迪化街、老師府、孔廟、保安宮…等古蹟著名，保存豐富的人文鄉土歷史與特色，多年來，在傳承與創新的兼容並蓄下，因應教育發展的趨勢，秉持人性、科學、務實的校務經營理念，開創承先啟後、繼往開來的「健康、創新、團隊」學校願景。

以「閱讀」為中心，培養學生的自主學習能力，進而建立學生終身學習的觀念，一直以來是延平國小積極努力的目標與特色。
每日晨光時間7:45~8:00，學生可以於班級書箱裡挑選喜愛的書籍安靜閱讀，將書籍寫入「智慧存摺」，如同將錢存入存錢筒中累積智慧資產，並鼓勵孩子們保持良好的閱讀習慣，累積100本後頒發書香小學士、書香小碩士、書香小博士獎狀以資鼓勵。
學校也配合教育局推動深耕閱讀，更積極爭取各種資源，像是國語日報、國語日報周刊、行天宮書箱，豐富孩子的心靈。圖書館更打造輕鬆舒適的閱讀環境，提供班級共讀書籍，讓全班能互相分享與討論，沉浸在閱讀氛圍中，並喜歡上閱讀。