1976年，本校創立，校名新泰國中取自地理位置，所在之處正連結著「新」莊與「泰」山兩地。
1977年，學校重視運動發展，設有各式運動代表隊，如棒球、跆拳道、網球等運動，球員更代表學校參加各項競賽，屢屢榮獲佳績。
1999年起，成立附設幼兒園，收3至6歲的學生。
2010年起，陸續完成風雨操場、圖書館、職業試探教室等特色空間，而後成為新北市職業試探中心，提供國小學生預先探索職涯的機會。
2011年，學校重視學生的學習能力，每年辦理學藝競賽-蘭花盃，鼓勵各班學子彼此砥礪學習，共同提升學力。
2020年起，學校推動設計思考與英語閱讀。我們設有生活科技教室與智慧教室，透過傳統手工具與智慧載具進行各項專題製作，讓學生在日常累積自造能力，從而在科技競賽中嶄獲佳績。在英語閱讀上，我們在原有圖書館外，再建置全英語圖書館，並於日常鼓勵所有教師使用課室英語，為培養學生國際溝通力紮根。
2021年起，學校重視數位教學，教師運用數位載具進行教學。
2022年，學校往雙語教學邁進，校內已有兩個領域使用英語授課，並推動校園指示、廣播等雙語化。

每周一早自習是晨讀時光，師生們運用該時段徜徉在書海，探索書中精采的各式人事物。周五早自習則是英語雜誌共讀時間，全班按著英語雜誌內容一同閱讀和思考。