興安國小位在八掌溪旁，因為位於嘉義市邊陲，所以老師們非常重視閱讀。獲得104年與109年閱讀磐石學校獎。

全校實施，每天一早就進行晨讀15分鐘，讓師生沉浸在閱讀的氛圍中。校長每日到不同班級陪讀，示範陳讀，讓師生知道閱讀重要性。圖書館也辦活動，讓閱讀更多元有趣，引發學生閱讀興趣。
另外，週三上午是英語晨讀日，可以透過影片、老師領讀或結合科技的使用，讓英語晨讀更彈性。